1 - Elaboração e implantação de PPHO (Procedimento Padrão de Higiene Operacional) e de POP’s (Procedimentos Operacionais Padronizados);
2 - Adequação dos estabelecimentos de acordo com as NORMAS DA LEGISLAÇÃO SANITÁRIA VIGENTE;
3 - Desenvolvimento e Implantação de APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle);
4 - Elaboração e implantação de MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO;
5 - Elaboração e implantação de CHECK-LISTS e PLANILHAS DE CONTROLE;
6 - Elaboração e implantação de FICHAS TÉCNICAS.